10 种美味豆类食谱助您减肥
豆类在减肥界的评价褒贬不一。一方面,它们是一种天然食品,专家通常会向想要减肥的人推荐过度加工的食品。另一方面,豆类含有碳水化合物,许多饮食鼓励人们限制碳水化合物的摄入量。
那么,判决结果是什么?豆子属于我们的盘子吗?
到 2013 年 学习 罗马琳达大学的研究人员进行的一项研究发现,富含高纤维豆类的饮食与低碳水化合物饮食一样有效。其他 学习 透露,与不吃豆子的人相比,吃豆子的人平均体重减轻了 7 磅,腰围更细。
如果你喜欢豆子,这是个好消息。如果您想吃得健康,这也是个好消息,因为研究表明豆类可以提供帮助:
但是,如果要吃更多豆类,您可能不确定从哪里开始——或者您只是不喜欢豆类。那不是你的错。大多数人认为吃豆子的唯一方法是把它们堆在盘子里,然后用勺子舀起来。但这只是冰山一角。豆类实际上是一种用途广泛的食物。如果使用得当,您可以将它们添加到菜肴中并获得所有健康益处——而不会压倒膳食中的其他风味。
这里有 10 个食谱,可帮助您开始多吃豆类。广告
1. 藜麦和黑豆
由于这个食谱只需要 15 分钟的准备时间,你可以在这顿美味的饭菜慢慢炖的时候继续做其他任务。
二。 玉米白豆杂烩
晚餐时做一大碗这种美味的杂烩,剩下的留着吃一顿简单的微波炉午餐。
3. 西南沙拉
这个巨大的沙拉表明在一顿饭中加入豆子是多么容易。而且由于豆类天然含有大量纤维,因此您也会使这顿饭更有饱腹感。
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四。 碎鹰嘴豆鳄梨沙拉三明治
这种多功能鹰嘴豆和鳄梨沙拉可用于三明治或卷饼。这是一个无需烹饪的食谱,这意味着更快的准备时间和更少的脏盘子。顺便说一下,鹰嘴豆也被称为鹰嘴豆,是的,它们是一种豆类。
5. Snickerdoodle 金发女郎
打赌你没有看到这个来。豆类是一种用途广泛的食物。把它们混合起来,你可以增加这些金发女郎的纤维和营养,而不会破坏甜味。需要说明的是,这些金发女郎仍然是甜点——翻译过来就是:如果你想减肥,你不应该吃十个。但它们是一种甜蜜的方式,可以让豆类的健康更多地融入您的生活。
6. 鸡肉白豆辣椒
这顿饭结合了辣椒的浓郁和豆类的纤维,让你感觉更饱。
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7. 亚洲生姜花生酱沙拉
需要更多易于制作的午餐来上班吗?把这个沙拉塞进一个塑料容器里,然后拿一块水果。这个食谱包含利马豆,一种很多人都忘记的健康豆类。即使你年轻的时候不喜欢它们,你也应该试试这个沙拉。
8. 黑豆藜麦辣酱烘焙
如果你像我一样,这个食谱让你吃了辣酱玉米饼馅。另外,黑豆(和斑豆)与墨西哥食物很相配。现在你有理由打开你最喜欢的莎莎酱罐了。
9. 简单的托斯卡纳豆汤
您可以轻松地将豆类添加到许多汤食谱中。这是一个明智的选择,因为豆子会使汤更饱。
10. 早餐冰沙
豆类是一种很好的天然蛋白质来源。在冰沙中加入一些混合豆,您可以立即享用健康的早餐。广告
现在您有 10 种美味的豆类食谱来帮助您减肥并开始享受豆类提供的许多其他健康益处。如果你不知道怎么煮干豆,或者你想知道怎么煮干豆更省气,这个 免费指南 会有所帮助。
感谢 Michelle Jones 和 Amy Hanus 提供本文中使用的图片。所有照片均经许可使用。
精选照片来源: Skinny Enchilada Casserole/Amy Hanus 通过 fullplateliving.org