鱼类一直被认为是蛋白质的健康来源。与牛肉和猪肉相比，它的脂肪、胆固醇和卡路里含量要低得多。同时，它富含对我们的健康有益的维生素、矿物质和必需脂肪酸。

不幸的是，并非所有的鱼都是一样的。有些已经受到海洋中高浓度汞的污染。与此同时，那些农场养殖的动物会带来重大的健康风险，我们绝对应该远离。

罗非鱼是许多人食用的最受欢迎的养殖鱼类之一，以其低廉的成本和美味的口感备受喜爱。据报道，它实际上是美国第四大消费海鲜 国家渔业研究所 .但每咬一口，我们都将健康置于危险之中。广告

为什么吃罗非鱼很危险？以下是主要原因：

你更容易发炎

鱼是那些想要增加摄入量的人通常的首选海鲜 欧米茄 3 脂肪酸 .您可能知道，欧米茄 3 有益于健康 降低血压 ，降低血液中的胆固醇，并增强免疫系统。它还可以预防关节炎、抑郁症、心脏病，甚至癌症。

然而，一个 2008 年在维克森林大学进行的研究 揭示罗非鱼含有的欧米茄 6 比欧米茄 3 多，比例为 11:1。虽然身体也需要欧米茄 6，但健康的欧米茄 6 与欧米茄 3 的比例为 2:4。较高的欧米茄 6 意味着风险增加哮喘、关节炎和其他炎症性疾病，因为它以引起体内炎症而臭名昭著。广告

你患癌症的风险更大

已经有无数 据报道，养殖罗非鱼 来自中国的人用动物粪便喂养，因此可以 增加你患癌症的风险 比野外捕获的鱼多10倍。根据这些报道，养殖鱼类用鸭、鸡和猪的粪便喂养。

有理由相信这些不仅仅是猜测。 2009 年，该 经济研究服务 美国农业部 (USDA) 调查了从中国进口的农场养殖的海产品，发现中国的许多农场和食品加工商都位于空气、水和土壤受到污染的工业化地区。

此外，该研究指出，普遍的做法是……将牲畜和家禽粪便撒在田间或用作鱼饲料。广告

新闻机构如 MSN 新闻 和 彭博社 报道称，罗非鱼养殖场饲养动物粪便的做法在中国确实很猖獗。这令人担忧，因为美国 70% 以上的罗非鱼是从中国进口的。 2006年，中国进口的罗非鱼已被列入海鲜类避险鱼类名单。

您可能会摄入抗生素、杀虫剂和化学品

由于它们是在拥挤的鱼栏里饲养的，罗非鱼更容易生病。农场主给他们抗生素以防止他们生病。他们还被赋予 用于治疗海虱的杀虫剂 ，常见问题。这些化学物质是有效的，但摄入后对人们的健康有害。

二丁基锡 ，一种用于制造 PVC 塑料的化学品，也可以在农场养殖的罗非鱼中找到。众所周知，这种有毒化学物质会引起炎症并削弱免疫系统。它还可以增加过敏、哮喘、肥胖和代谢紊乱的风险。广告

罗非鱼中的另一种有毒化学物质是 二恶英 ，这与癌症和其他严重健康问题的发生和进展有关。令人震惊的是，身体需要多长时间才能排出这种化学物质——7 到 11 年！

所有这些关于养殖罗非鱼的报道肯定会让你口齿不清。别担心。罗非鱼并不是世界上唯一的鱼。还有许多其他的可以安全食用，不会危及您的健康。

精选照片来源： 罗非鱼 / Nate Steiner 通过 flickr.com 广告