聪明的老妇人会告诉你，通往男人心的途径是通过他的胃，但任何有经验的男人也会告诉你，给女士留下深刻印象的最好方法之一就是为她做饭。我们都需要一些厨房技能，从独居的年轻学生到养家糊口的爸爸妈妈。如果要相信科学家的话，我们的食物选择甚至与我们的性格有关。虽然有些人可能天生有天赋，或者有幸与一些才华横溢的厨师一起长大，他们很高兴一路上给他们一些建议，但也有很多人因为发现烹饪而回避厨房复杂，甚至有点混乱。

幸运的是，有很多很棒的小技巧可以帮助任何人大大提高他们的烹饪水平，也许会让一些人对进一步发展他们的技能感兴趣。以下是一些最有用的烹饪技巧的概述，无论技能水平如何，它们都可以使每个人受益。

1. 将冰淇淋放入袋子中，然后再放入冰箱

冰淇淋在冰箱里会变硬，需要很长时间才能解冻到你可以吃的程度。保持正确一致性的一个简单技巧是将容器放入塑料拉链锁袋中，然后再将其放入冰箱。

2. 冷冻香蕉作为健康冰淇淋的基础

冷冻后捣碎后，香蕉可制成完美的奶油冰淇淋基料，您可以将其与其他水果和各种配料混合，制成超级健康的自制冰淇淋。

3. 将煎饼面糊混合在塑料袋中，以节省时间并减少混乱

可使用拉链袋或糕点袋混合煎饼面糊。如果你没有糕点袋，一定要在塑料袋的一角做一个小切口。之后你必须少清理，你可以做出一些非常有创意的形状。

4. 使用牙线切割较软的食物

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如果您正在切一个特别大的蛋糕并且只有一把小刀，事情可能会变得一团糟，但即使是奶酪和瑞士卷之类的东西也很难精确切开。您可以使用牙线进行快速准确的切割并避免麻烦。

5. 星期天煮好几天的食物，放入冰箱

你可以在一个慵懒的星期天花几个小时，煮足够多的冷冻蔬菜、鸡肉、鱼、牛排、米饭、烤土豆或任何你喜欢吃的东西，然后把食物储存在塑料容器中。混合起来，您将准备好接下来几天的快餐 或整个星期 .

6. 使用蛋白粉、杏仁奶、燕麦粉和冷冻水果作为健康零食

人们通常将煎饼视为一种肮脏的享受，但您可以使用蛋白粉、杏仁奶、燕麦花、不同的水果制作健康且有益于饮食的煎饼 和其他健康成分 .

7. 将新鲜的香草混合物冷冻在橄榄油中添加到您的膳食中

如果你是那种喜欢在饭菜中加入新鲜香草的人，你可以把香草囤积起来，切碎，放入冰块盘中， 用橄榄油覆盖它们 并冷冻它们。下次你做饭的时候，把一个立方体放进去，让自己吃点东西。

8. 在微波炉中烘干草药

要获得更持久的存储解决方案，您可以在跳蚤市场购买一堆草药——制作自己独特的草药混合物——然后在微波炉中晾干。每隔 20 秒将它们放入，然后继续翻转它们，直到它们完全干燥，此时您可以将它们压碎。广告

9. 把一片苹果和烤过的食物一起扔进去，让它们保持柔软和湿润

烘烤过的食物往往会变得相当干燥，一段时间后味道就不那么好了。解决这个问题的一个好方法是将它们放在一个装有苹果片的塑料容器中，这将有助于它们保持水分并长时间保持美味。

10.如果你想让它们容易剥皮，让你的鸡蛋在冰箱里放几天

众所周知，煮鸡蛋有时很难去皮，但这只是新鲜鸡蛋。一周大的鸡蛋完全可以吃，但它们非常容易剥落，所以一定要提前买好鸡蛋，在煮沸之前让它们在冰箱里放一会儿。

11.你可以用勺子帮助你更快地剥新鲜鸡蛋

如果你现在只需要吃一些煮熟的鸡蛋而你只有新鲜的鸡蛋，你可以在水中加入少许盐，然后用勺子轻轻敲开一端，从里面开始剥壳。它非常快速和简单。

12、做荷包蛋的时候把鸡蛋用白醋泡几分钟

要制作完美的荷包蛋，您需要在水中煮鸡蛋时保持鸡蛋的形状一致。确保蛋清保持一致形状的一个简单技巧是将鸡蛋在白醋中浸泡几分钟，然后将其打开。

13. 将培根条编织成方形，放入烤箱烘烤

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实际上，培根在烤箱中比在煎锅中烹饪得更均匀，更进一步，您可以先将它们编织成方形。这是三明治的绝佳形状，而且不会掉出大块。

14. 在柠檬片上烤鱼

鱼放在烤架上时会粘连甚至破裂，但如果你把它放在柠檬片上并像这样烤，它会更容易准备，它会得到那种美味的味道。

15. 在汽水瓶或啤酒瓶上贴一些湿纸巾，让它们冷却得更快

你现在随时有客人来，你的饮料都是不冷不热的？好吧，不用担心，只需拿几条湿纸巾将它们包在瓶子上，然后再将它们扔进冰箱。它会以难以置信的速度让您的饮料冷却。

16. 使用华夫饼熨斗制作完美的薯饼

制作土豆煎饼可能有点麻烦，但一个非常简单的技巧是将它们扔在华夫饼铁上并砰地一声关上。你想要的金棕色会很好而且均匀，你根本不需要做太多的工作。

17. 生蚝微波10-20秒，更容易打开

牡蛎可能需要相当大的蛮力才能打开，而且您不想用刀用力按压某物而冒着滑倒并伤害您的风险。简单的解决方案是将它们用微波炉加热 10-20 秒，这会使它们松散并让您可以用更少的力打开它们。广告

18.在不新鲜的面包上淋一些水，然后把它扔进烤箱，让它变得新鲜松脆

如果你只有一个法式长棍面包或一条有点陈旧的面包，但你没有时间跑到商店去买更多的，只需在水里冲一下，然后 放入烤箱烤5-10分钟 .你也可以用湿毛巾把它包起来，然后放进烤箱。它会像刚烤好的一样新鲜松脆。

19.将巧克力滴在气球上以制作可食用的甜点杯

将一些巧克力融化到碗中，然后将一个膨胀的气球浸入其中，使巧克力以半圆形的形式粘在它周围。一旦它冷却下来 弹出气球并取出 .瞧！你现在有巧克力碗来盛放你的甜点。

20. 用两个盘子以一种平滑的方式将樱桃番茄切成薄片

如果你在做沙拉，需要把一整串樱桃番茄切成两半，把它们夹在两个盘子里，然后用刀切开。您可以在一个干净的动作中切出一打或更多。

确保用这些出色的烹饪技巧武装自己，以及一点点耐心，你很快就会成为厨房的主人，烹饪体面的饭菜并在别人面前炫耀你的新技能。