你听说过脏打吗？该描述通常涉及大多数人定期食用的 17 种毒性最强的水果和蔬菜。这些被认为是有毒的，因为在传统农场上大量的杀虫剂和除草剂，但不要以为只有 17 种食物对你有害，或者那些没有名单是免费和干净的。任何未标记为有机的水果或蔬菜都被某种化学物质或其他化学物质污染；此处未列出的那些对您的健康的危害略小。

1. 苹果

杀虫剂附着在苹果皮上，可以被下面的果肉吸收。将水果彻底洗净，食用前去皮。

2. 芹菜

平均为 64种难以洗掉的化学品 可以在任何给定的芹菜束上找到，并且考虑到芹菜基本上是一种从土壤中吸收液体（和毒素）的吸水植物，您是否真的想考虑一下在您的血管中可能流过什么吃了一两根？

3.甜椒

昆虫喜欢这些又甜又脆的蔬菜，如果你不买有机的，那么每一口都在消耗各种有害的杀虫剂。广告

4. 桃子

如果您喜欢桃子，请选择罐装而不是新鲜的。这些甜美的地球仪是 就在芹菜后面 就毒素水平而言。

5. 草莓

草莓是加利福尼亚州化学密集度最高的作物，而在南美洲种植的草莓可能更多，因为发展中国家的限制并不那么严格。一些有机种植者显然开玩笑说 传统种植的草莓可以磨碎并用作杀虫剂 ，因为它们被污染了。

6. 油桃

这些桃色表亲同样涂有化学物质，而且皮肤更薄，可以吸收它们。

7. 葡萄

单个葡萄可能检测呈阳性 15种不同的化学品 .吃一把它们会消耗多少？广告

8. 菠菜

菠菜很容易被昆虫啃食，以至于传统的农民不得不将它浸入（致癌！）化学物质中，以防止虫害。猜猜每一片叶子吸收了什么？

9. 生菜

非有机生菜和羽衣甘蓝被污染的化学物质比您真正想的要多。如果你不能自己种植，请购买有机的。

10.梨

像苹果一样，这些水果被不断喷洒以去除螨虫、蚜虫、蛾卵和无数其他小动物。

11. 覆盆子和蓝莓

昆虫绝对喜欢这些浆果，它们的果实​​非常娇嫩，可以直接在灌木丛中分崩离析。自然地，它们浸泡在肥料中以促进生长和稳定，以及绝对的杀虫剂混合物，以防止昆虫啃食它们。广告

12. 土豆

首先，将马铃薯眼种子浸入杀虫剂中，以防止昆虫吃掉豆芽。然后，它们被喷洒了除草剂，因此它们附近没有其他植物生长。它们在整个生长季节基本上每周都会接触化学物质，导致 化学物质积累到每个块茎的核心。

如果您喜欢吃这些水果和蔬菜，最好选择有机食品，或者尝试在您的花园中种植您自己的有机/传家宝品种，如果可能的话。

外皮较厚的食物似乎比上面的食物更能抵御污染，您可以做出的最干净的选择包括洋葱、鳄梨、菠萝、卷心菜、瓜类、茄子、南瓜、红薯和非转基因玉米.

天然有毒

还有一些食物本身就含有高浓度的毒素，早在它们被浸泡在有毒化学物质之前。尽管其中一些在烹饪过程中失去了最初的毒性，但它们可能仍然具有对人和宠物有害的特性。让我们看看它们，好吗？广告

13. 巧克力

大多数人永远不会对巧克力中的可可碱产生不良反应，谢天谢地，我们这些巧克力爱好者，但那些免疫系统受损的人可能会发现自己吃了巧克力后病得很重。也就是说，巧克力对狗和猫来说可能是致命的，所以不要与任何毛茸茸的朋友分享你最喜欢的糖果。

14. 豆类

大多数豆类（豆类和扁豆）都含有一种叫做植物血凝素的化学物质，尽管它最集中在红芸豆和白芸豆中，其次是蚕豆。利马豆还含有一种称为利马林的毒素，只有将豆彻底煮熟约 15 分钟才能中和。上面提到的芸豆和其他豆类也是如此：在进行任何其他烹饪程序（包括慢煮）之前，必须将它们煮沸至少 10 分钟。

如果不能清除这些豆类的毒素，可能会导致严重的胃肠不适，甚至在较高剂量下可能会致命。永远不要让宠物吃生豆，因为它们几乎可以立即致命，尤其是对宠物鸟。 （罐装豆子很好。）

15. 青土豆

如果您选择有机土豆，它们绝对适合您——直到它们开始变绿。当土豆开始变绿（是叶绿素！）时，这是一个警告，即块茎中现在存在茄碱，食用它们会使您病重。广告

16. 大黄

虽然茎给馅饼和蜜饯带来可爱的酸味，但请确保您不要吃叶子的任何部分——抽搐和死亡真的不值得一两口。

17. 蘑菇

除了对真菌过敏的人之外，你在超市里找到的糊状物对任何人都无害，但有些人喜欢在森林中寻找野生蘑菇等。大多数与蘑菇有关的死亡发生在人们食用死亡帽时（ 鹅膏菌） 或毁灭天使（ 双孢鹅膏菌 ) 蘑菇。如果您不是野生蘑菇识别的绝对专家，请谨慎行事，不要将任何东西放入口中。