你有多少次听到“你就是你所吃的东西”的表达方式？

这是部分正确的。然而，它比这更深入，我会说 你就是你吸收的东西 .如果您的身体没有正确消化和吸收，世界上所有美味的食物都没有多大意义。今天，我们正在研究肠道健康不仅对消化而且对您的整体健康和免疫力有多重要，以及您可以在饮食中加入哪些天然益生菌来拥有健康的肠道。

益生菌和您的肠道健康

您的肠道或微生物组是一组对您的身体机能至关重要的细菌。你体内的大部分 DNA 实际上都被这些肠道细菌吸收了，根据定义，从技术上讲，你是比人类更多的细菌。这些肠道细菌让您保持活力，同时保护您免受细菌侵害、分解食物以释放能量、制造维生素甚至控制您的情绪。

当好细菌与坏细菌的平衡失衡时，您可能会看到以下问题：

• 便秘
• 内部气体过多
• 慢性腹泻
• 口臭
• 腹胀和痉挛
• 食物不耐受的发展

你的免疫系统也会受到抑制，导致更容易生病。您的肠道平衡可能会因糖、抗生素、酒精、缺乏体育锻炼、吸烟和睡眠不足等一系列因素而被破坏。广告

那么，如何改善肠道健康呢？益生菌可以提供帮助。

益生菌是活的微生物，当摄入足够量时，可以改善您的肠道健康。有很多不同的类型，获得广泛的范围是非常有益的。它们还促进健康的消化道和免疫系统。

饮食中最重要的 10 种天然益生菌

由于您想要尽可能多的有益肠道细菌，以下是找到它们的最佳食物来源：

1. 康普茶

康普茶是一种富含益生菌的发酵饮料。它由加糖的红茶或绿茶制成。许多品牌现在在其中包含其他健康成分，如生姜、柴或蔬菜提取物。

康普茶现在非常受欢迎，而且很容易找到。最好从每天 4 盎司开始，可以在早上或一天中的任何其他时间空腹食用。广告

2. 开菲尔

开菲尔类似于康普茶，它是一种发酵饮料，但这次来自牛奶。这听起来有点奇怪，但非常健康。它由“开菲尔谷物”制成，这种细菌菌株可为牛奶提供益生菌含量并提供轻微的碳酸化。它还富含大量营养素、蛋白质，看起来是比酸奶更好的益生菌来源。

您可以将其用作腌料、沙拉酱甚至烘焙。

3. 泡菜

是的，Snooki 的最爱！您正在查看在盐和水中腌制的黄瓜，然后使用它们自己的乳酸菌进行发酵。用醋制成的泡菜不含益生菌，但传统的泡菜含有益生菌。它们还会为您提供维生素 K，并且热量很低。记住不要和油炸品种一起吃。

4. 味噌

日本调味料是用盐和一种叫做曲的真菌发酵大豆制成的。它变成了糊状，很受欢迎用于汤中。除了益生菌，味噌还是蛋白质、纤维、维生素、矿物质和植物营养素的良好来源。

5. 酸奶

这可能是益生菌的主要首选食物选择，但您首先要确定几件事。广告

许多商业酸奶品种比健康食品更像是沙漠，尤其是“底部水果”类型。大多数这些五颜六色包装的酸奶都含有大量的糖，你可能会倒退几步。

选择天然的、无味的，并确保它在包装上说明它包含什么。如果包装上没有清楚标明其营养成分和成分，很可能在加工过程中破坏了许多有益细菌。

6. 酸菜

不要等待慕尼黑啤酒节和别克大小的啤酒杯，酸菜一直都很好！与泡菜类似，酸菜是由乳酸和细菌发酵而成的卷心菜丝。它很容易制作，可以在冰箱里保存几个月。

除了益生菌，它还含有维生素 C、维生素 B 和抗氧化剂。它很容易用在上述香肠或热狗上，可以作为配菜、三明治甚至炖菜。 （没有热狗不是三明治。）

7. 泡菜

泡菜就像韩国酸菜。它由卷心菜制成，但也可以包括其他蔬菜，并用大蒜、红辣椒片、姜和盐等调味。泡菜中的乳酸菌有助于消化，并含有维生素、矿物质和铁。广告

8. 黑巧克力

是的，这实际上是一种益生菌来源。黑巧克力含有纤维，您的肠道细菌能够分解和发酵这种物质和其他化合物，还能产生抗炎作用，促进您的健康。

你要确保你吃的黑巧克力含有至少 70% 的可可，而不是像你的头那么大的 Toblerone。一天一两平方可以为您提供一些很大的健康益处。

9. 绿橄榄

盐水腌橄榄经过自然发酵。由于橄榄含有乳酸菌，这有助于为它们提供良好的益生菌含量。有两种不同的与橄榄相关的活菌菌株，它们有助于对抗腹胀和肠易激综合征患者。 （不，如果您从欢乐时光马提尼酒中获得橄榄含量，这不算数！）

10. 丹贝

豆豉是一种发酵豆制品，由酵母发酵剂制成，使其具有更多肉质、嫩滑的口感。这就是为什么你会发现用它制成的纯素肉和培根替代品。它是一种很好的益生菌来源，用途广泛，但也含有大量蛋白质。在一份 3 盎司的份量中，您将获得大约 16 克蛋白质。

包起来

我们越来越了解保持微生物群尽可能健康的重要性。幸运的是，包含大量益生菌来源并不难，它们可以帮助促进您的肠道健康以及您的整体健康。广告

试试上面推荐的天然益生菌，把它们加入你的日常膳食中，你会逐渐看到肠道健康的改善！

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