意大利面南瓜类似于黄瓜。它有一个难以刺破的外壳，这种坚硬的肉围绕着一个充满种子的空腔。当你煮这种蔬菜时，南瓜肉会从内腔脱落，只剩下意大利面条的味道。看到这种蔬菜如何随着烹饪而变化，您会感到惊讶和高兴。

它可以作为一个伟大的 代替面食 .它尝起来和传统意大利面一样美味，同样令人满意但更健康。它不含麸质，含有许多营养素，如维生素 A、钾和叶酸。

这种不可思议的蔬菜可以煮、烤或蒸。而且，很多食谱都可以用意大利面南瓜作为主要成分来制作。我相信以下食谱会让你流口水。

16. 带苹果和葡萄干的甜意大利面南瓜

如果你买得起意大利面南瓜、椰子糖、一些鸡蛋和其他一些配料，那么这道菜一定是你最便宜的选择。这种面条四季皆宜。添加一些苹果和葡萄干会使其果味清新。 （点击这里查看食谱）

17. 意大利面南瓜椰子奶油馅饼

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凭借香草精和椰子的细腻甜味，这款甜点非常受客人欢迎。意大利面南瓜淹没在鸡蛋面糊中，使其比奶油派更轻。你可以玩和试验这些成分，并看到令人惊讶的结果。 （点击这里查看食谱）

18. 奶油芝士釉面南瓜蛋糕

对于喜欢胡萝卜蛋糕的人来说，这片沙漠将是一种美味佳肴。意大利面南瓜是一种味道宜人的蔬菜，提供纤维、钾和维生素。所以，如果你把它裹在奶油奶酪糖霜里，你就会得到这个令人垂涎的蛋糕。这 点心 有很多健康益处，也非常适合感恩节晚餐。 （点击这里查看食谱）

19.意粉南瓜Kheer

Kheer 是一种用牛奶和糖煮米饭制成的大米布丁。但是这种类型的 kheer 用面条代替了煮饭，用椰奶代替了意大利面南瓜和牛奶。通过倒入一些酥油，您可以在其中添加必要的丰富度。它比传统的 kheer 更健康，可以作为晚上的绝佳甜点。 （点击这里查看食谱）

20. 肉桂香料意粉南瓜蛋糕

现在，您一定对意大利面南瓜的多功能性感到惊讶。但你最好的惊喜可能会在你准备好这个蛋糕之后出现。这个蛋糕改变了游戏规则。你会尝到很多蔬菜的味道，比如肉桂、多香果枫糖浆和生姜，都在一个蛋糕里。对于挑食的人来说，这是一种完美的享受。 （点击这里查看食谱）

精选照片来源： 埃拉奥尔森通过 unsplash.com