20 道简单又美味的甜点食谱
我们每个人都隐藏着一颗甜食,这可能是我们最初饮食模式的残余(我们的早期祖先是采集者,所有的本能都指向水果,因为它是一种高热量、高碳水化合物的食物来源),或者可能只是展示我们的烹饪进化。
无论是哪种情况,我们大多数人在用餐时都急切地等待甜点。谁不能与此相关?奶油布丁在你嘴里融化,或者一些刚从烤箱里拿出来的松脆饼干就足以让人流口水。这里有一些既容易准备又美味的甜点食谱。
1. 秋季芝士蛋糕
每个人都喜欢芝士蛋糕。质地,精致的味道,独特的风味融合。一块带有生奶油的芝士蛋糕有一种非常家常和热情的东西。
原料
- 1杯全麦饼干屑
- ½杯切碎的山核桃
- 3汤匙白糖
- ½茶匙肉桂粉
- ¼一杯无盐黄油(融化)
- 8盎司奶油奶酪(软化)
- ½一杯白糖
- 2个蛋
- ½茶匙香草精
- 4 杯苹果(去皮、去核、切片)
- 1/3杯白糖
- ½茶匙肉桂粉
- ¼杯切碎的山核桃
路线:
在预热的烤箱(175 摄氏度)中烘烤饼干屑、1/3 杯切碎的山核桃、3 汤匙糖,½ TSP 肉桂和黄油作为底层。当这是在烤箱里烤的时候,把奶油奶酪、糖、鸡蛋和香草混合在一个大碗里,然后把它加到烤好的底层。最后,混合 1/3 杯糖和 ½茶匙肉桂,然后将这种组合物倒在切好的苹果上,然后将其添加到奶油奶酪层中。撒上切碎的山核桃。烘烤 60 分钟。完毕!
来源: 秋季芝士蛋糕
2. 焦糖霜
这是一种非常容易准备的沙漠,只需要冰箱里的原料,准备起来既简单又有趣。
原料
- 1 ¼杯细砂糖
- 300 毫升 增稠奶油
- 1 ½杯牛奶
- 1茶匙香草精
- 6个鸡蛋
路线:
与往常一样,在混合 ¾ 的同时开始预热烤箱。在平底锅中加入一杯糖和 1 杯冷水,然后用小火煮。水蒸发后,在最大热量下煮 5-7 分钟至金黄色。将混合物倒入沙漠形式。奶油、牛奶和香草一起放在平底锅里,边搅拌边煮。最后将鸡蛋和糖在碗中混合直至光滑,然后将其添加到沙漠形状中。在冰箱中烘烤并冷却。
来源: 焦糖奶油
3. 果冻甜点
这道精美的菜肴肯定会让最挑剔的客人满意,而且看起来很有趣,甚至可以尝试这个圣诞节。
原料
- 2杯碎椒盐脆饼
- ¾杯融化的黄油
- 2汤匙糖
填充:
- 8盎司奶油奶酪
- 1杯糖
- 1 个卡通冷冻搅打面层,解冻
配料:
- 草莓明胶各 3 盎司
- 2杯开水
- 1/2杯冷水
路线:
在一个大碗里混合椒盐脆饼、黄油和糖。将面团放入未抹油的烤盘中,在 350 度下烘烤 10 分钟。待凉后,将奶油芝士加糖打至顺滑。拌入搅打好的面层,铺在椒盐脆饼皮上。完成后,冷藏至凉爽。浇头可以在一个小碗里做。将明胶溶解在沸水中,加入冷水并部分冷却。小心地倒在馅料上,然后将甜点冷藏 4-5 小时。
来源: Prezel 果冻甜点食谱
4. 迷你芝士蛋糕
平心而论,我们已经吃过芝士蛋糕了,但就这种甜点而言,根本就没有公正可言。
原料
- 植物油喷雾
- 24 块纯巧克力威化饼干
- 3汤匙无盐黄油,融化
- 8 盎司奶油芝士室温
- 1/4 杯糖
- 2/3 杯 romage blanc(6 盎司),室温
- 2个大鸡蛋
- 2茶匙纯香草精
- 1/4 杯无核覆盆子蜜饯
路线:
将 12 块松饼放入预热好的烤箱中,加入巧克力曲奇和黄油混合,烘烤 5 分钟。打奶油奶酪、糖和白奶酪、鸡蛋和香草,搅拌至光滑。将这种混合物倒入松饼中,烘烤直至摇晃。在您的迷你奶酪蛋糕上撒上覆盆子蜜饯,就可以了。广告
来源: 迷你芝士蛋糕
5. 柠檬分层甜点
简单、美味、快速。
原料:
- 15个柠檬饼干,压碎
- 21盎司罐装蓝莓派馅
- 8盎司冷冻搅打面层
- 14盎司罐装甜炼乳
- 6盎司冷冻浓缩柠檬水
路线:
在冻糕杯中,撒上碎饼干,然后加入馅饼馅、搅打好的配料和加炼乳的柠檬水。重复图层直到准备就绪。冷却和服务。
来源: 柠檬分层甜点
6. 巧克力酪乳蛋糕
加上一层又一层的巧克力,这肯定是一种享受,尤其是对小孩子来说。它实际上是最简单的甜点食谱之一。原料
- 240 毫升水
- 125 克 无盐黄油
- 35 克可可
- 300 克 普通面粉
- 1茶匙小苏打
- 440 克 细砂糖
- 2个蛋
- 125 克 酪乳
- 1茶匙纯香草精
填充:
- 100 克 无盐黄油
- 500 克 奶油芝士
- 320 克 糖粉
- 50 克可可
路线
将烤箱预热至 160 摄氏度,准备 2 个蛋糕罐,涂抹油脂并用羊皮纸衬里。在平底锅中将水、黄油和可可融化在一起。将面粉、碳酸氢盐和糖混合,然后加入可可混合物并搅拌。加入鸡蛋、酪乳和香草精,搅拌至光滑。将 2 个蛋糕罐的成分分开,然后在预热的烤箱中烘烤。冷却。
将奶油奶酪和黄油混合在一起,直到奶油状光滑。将可可和糖粉加入混合物中,搅拌至混合物蓬松。
通过将冷却的蛋糕水平切片并在每层之间添加馅料来组装蛋糕。享受。
来源: 巧克力酪乳蛋糕
7. 草莓脆饼
脆饼是极好的甜点,清爽,不太甜,在各方面都绝对令人满意。这是一个简单的食谱,可以让你脱鞋。
原料
水果层和浇头:
- 8杯草莓
- 6汤匙糖
- 2杯生奶油
脆饼
- 2杯白面粉
- 5汤匙糖
- 1汤匙泡打粉
- ½一茶匙盐
- 8汤匙无盐黄油
- 1个鸡蛋打散
- ½杯全脂牛奶
- 1个蛋清
路线
将 3 杯草莓在碗中压碎,直到它们变成泥状,同时将剩余的草莓切片并与糖混合。让它们浸泡一会儿。预热你的烤箱。将面粉与 3 汤匙糖、发酵粉和盐混合,搅拌均匀。将黄油与面粉混合,然后加入打好的鸡蛋和牛奶。将所有原料混合,然后准备一个面团(确保不要过度劳累)并切割 6 个圆形面团饼干。把它们放在羊皮纸上,用打好的蛋清刷。
把剩下的糖撒在上面,烤至棕色。准备生奶油,然后将煮熟的饼干切成两半,然后在两半之间加入一部分糖草莓和生奶油,从而组装出酥饼。如果需要,用草莓装饰,你就完成了。
来源: 草莓脆饼
8. 天使蛋糕
这是一种非常湿润、轻盈、蓬松的蛋糕,而且对饮食也很友好——女士们还想要什么?
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原料
- 1 ½杯糖粉
- 1杯面粉
- 1 ½杯蛋清 (12)
- 1 ½茶匙塔塔粉
- 1杯砂糖
- 1 ½一茶匙香草精
- ½茶匙杏仁提取物
- 一小撮盐
路线
预热烤箱并将烤架放在尽可能低的位置。首先将面粉和糖粉混合,然后将蛋白与塔塔粉分别混合直至起泡。然后加入砂糖、香草精、杏仁精和盐。继续混合原料直到形成蛋白酥皮,然后在上面撒上糖粉混合物直到完全混合。将混合物放入蛋糕盘中烘烤 30 分钟,将蛋糕倒置,让它完全冷却。
用刀松开侧面,从锅中取出并根据您的喜好进行装饰。
来源: 天使蛋糕9. 樱桃椰子杏仁饼
这种美味的沙漠非常容易制作,是凉爽下午的完美选择。它也很健康,适合糖尿病患者。
原料:
- ¼茶匙塔塔粉
- 1茶匙杏仁提取物
- 2-1/4 杯磨碎的椰子
- 1/3 杯糖替代品
- 2个大白鸡蛋
路线:
首先预热烤箱,然后将蛋白和塔塔奶油搅拌在一起,直到开始形成硬峰。添加糖替代品(您可以根据自己的口味添加更多)、杏仁提取物,最后添加磨碎的椰子。混合物变硬后,用茶匙在托盘上制作饼干。事先添加一张烹饪表并烘烤 20 分钟。全部做完!享受。
来源: 樱桃椰子杏仁饼
10.草莓天使食品
我们甜点食谱清单上的第 10 位是天使食品甜点。这个食谱收到了很多积极的评价,这只能说明一件事:它很快,而且非常好吃。您只需 15 分钟即可准备好,草莓与甜奶油奶酪的混合绝对是一种感官享受。
原料:
- 一个 10 英寸天使蛋糕
- 1 容器冷冻搅打过的配料
- 2 包软化奶油奶酪
- 1杯白糖粉
- 新鲜草莓
- 1 罐草莓酱
路线:
首先将蛋糕粉碎成 9×13 英寸的盘子。在一个中等大小的碗中准备奶油奶酪和糖,直到它变得轻盈蓬松。用手将奶油奶酪抹在蛋糕上。接下来,您必须将草莓和釉料混合,直到所有东西都被覆盖。放入冰箱几分钟/小时冷却。
来源: 草莓天使甜点
11. 焦糖脆冰淇淋
焦糖脆饼冰淇淋是您能找到的最简单、最美味的冰淇淋食谱。它是温暖夏日的理想选择。
原料:
- 1 升低脂香草焦糖漩涡冰淇淋
- 125gr 切碎的胡桃脆饼干
- 半茶匙肉桂粉
- 切碎的干烤山核桃
- 上菜用华夫筒
路线:
将冰淇淋放入碗中使其软化。一旦足够软,加入饼干屑、肉桂和山核桃。放回冰淇淋容器中,冷冻几个小时。用勺子盛起来,如果你喜欢的话,可以加一些糖浆。
来源 : 焦糖脆冰淇淋
12. 蜂鸟布丁蛋糕
蜂鸟布丁蛋糕充满了菠萝和香蕉等美妙的水果,奶油奶酪糖霜与山核桃完美搭配。建议使用深黄色、成熟的香蕉。
原料
蛋糕
- 2个大鸡蛋
- 1 杯(7 盎司)牢固包装的浅红糖
- 1/2茶匙盐
- 1 根大熟香蕉,捣碎(约 1/2 杯)
- 1/2 杯菜籽油
- 1 1/2 茶匙香草精
- 1(14 1/2 盎司)罐装菠萝蜜
- 1 1/4 杯(6 1/4 盎司)通用面粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/2 茶匙肉桂
- 2/3 杯半山核桃,切碎,加上额外的装饰
对于奶油奶酪糖霜:
- 8盎司奶油奶酪,软化
- 1/3 杯(1 1/3 盎司)加 1 汤匙糖果糖
- 1汤匙黑朗姆酒(或牛奶)
路线:
当然,它需要一些额外的成分,但只需要 15 分钟准备,所以它非常容易。对于蛋糕,将烤箱预热至华氏 350 度。在一个 9 x 9 英寸的烤盘上涂上油脂,然后在一个大碗里准备鸡蛋、糖、盐和香蕉。搅拌至完全混合,然后加入菠萝汁。广告
完成后,在碗中加入面粉、小苏打、肉桂和切碎的山核桃,搅拌至完全混合。将混合物转移到金属架上冷却,烘烤 35 分钟后。奶油糖霜可以在另一个碗里完成,用糖搅拌奶油奶酪。加入一些朗姆酒或牛奶,然后涂在冷却的蛋糕上。
来源 : 蜂鸟布丁蛋糕
13. 一碗巧克力蛋糕
有时我们觉得需要吃点好吃的,幸运的是我们身边有无数的甜点食谱可以享用,但我们根本没有时间浪费时间准备它们,我们都知道自制的甜点比我们能做的更好在商店中找到。以下是制作一碗巧克力蛋糕的方法:
原料:
- ¾杯无糖可可粉
- 1 ½几杯通用面粉
- 1 ½杯糖,和 1 ½茶匙苏打水
- ¾茶匙发酵粉
- ¾一茶匙盐
- 2个大鸡蛋
- ¾杯酪乳
- ¾一杯温水
- 3汤匙安全面粉油
- 1茶匙纯香草精
- 巧克力霜
路线:
将烤箱预热至 350 度,并用黄油(2 英寸深)准备蛋糕盘。给平底锅涂上黄油后,撒上可可粉。将面粉、糖、小苏打、发酵粉、盐和可可放入搅拌机中,搅拌至完全混合。加入鸡蛋、酪乳、水、油和香草,准备直到混合物变得光滑。将内容物分成两个平底锅,烘烤 35 分钟,然后让它冷却。在冷却的一层上添加巧克力糖霜,添加第二层,最后使用糖霜。
来源 : 一碗巧克力蛋糕
14. 快速布朗尼
这无疑是有史以来最简单、最快、最美味的布朗尼食谱。我喜欢布朗尼蛋糕,很多人都同意我的观点。
原料:
- 2杯白糖粉
- 1 ½杯通用面粉
- ½茶匙盐和发酵粉
- ½杯核桃半
- 1 杯酪乳和 4 个鸡蛋
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙香草精
路线:
将黄油融化,然后按照以下顺序将所有成分混合在一起:糖→黄油→可可粉→香草精→鸡蛋→面粉→发酵粉→盐→核桃对半。将混合物放入涂有油脂的平底锅中,以 350 度烘烤 20-30 分钟。完毕!
来源: AllRecipes.com
15. 不烤曲奇棒
15 号是一个了不起的食谱,只需不到 30 分钟即可完成。整个想法是不烤任何东西,所以它真的很快。我们建议使用奥利奥饼干制作此甜点。
原料
- 2 ½一杯碎香草三明治饼干(或奥利奥饼干)
- 1罐甜炼乳
- 10 盎司切碎的白巧克力(或黑巧克力)
- ½杯半甜巧克力片
- ½用于装饰的杯子迷你巧克力片
路线:
在烤盘中加入箔纸,然后喷上烹饪喷雾。在食品加工机中或手动粉碎饼干,并与切碎的巧克力和甜炼乳混合。通过频繁搅拌将所有东西融化在一起。在一个单独的碗里,用融化的巧克力混合物搅拌饼干屑,直到所有东西完全混合。等待两分钟,然后添加 ½一杯半甜巧克力片。把所有东西都放在平底锅里,撒上迷你巧克力片,让它冷却 30 分钟。
来源: 无烘烤曲奇饼
16. 基本薄饼
这种基本的可丽饼食谱可以用普通人在家中随处可见的原料制成,只需 30 分钟即可完成,而且味道鲜美。它是用途最广泛的甜点食谱之一,因为您可以将其与任何类型的馅料结合使用。
原料:
- 1杯通用面粉
- ½几杯水
- ¼一茶匙盐
- 2汤匙融化的酪乳
- 2个蛋
- ½几杯牛奶
路线:
把面粉和鸡蛋搅拌在一起。逐渐加入牛奶和水,同时不断搅拌。接下来加入盐和黄油,搅拌至光滑。稍微加热平底锅,把面糊舀到烤盘上。以圆周运动倾斜平底锅以获得更好的覆盖。将薄饼煮 2 分钟,直到底部变成浅棕色。让它冷却,与水果、果酱或菲内蒂一起食用。
来源: AllRecipes.com
17. 白巧克力和覆盆子圣代
仅仅在 Raspbery Sundae 就可以感觉到我的感官增强了。这个超级简单的食谱是饭后的绝佳选择,或者是您孩子的健康解决方案。广告
原料:
- 1升香草冰淇淋
- 巧克力 Tim Tam 白饼干
- 2/3 杯细砂糖粉
- 2汤匙柠檬汁
- 300 克小包冷冻覆盆子
- 白巧克力卷发
路线:
把冰淇淋放在一个大碗里,让它膨胀 10 分钟。不要让它融化。接下来,将饼干叠在冰淇淋上,用勺子将混合物倒入 7 厘米深的容器中。冷冻一夜直到变硬。
18. 简易布丁饼干
在家里举办完美派对的最佳秘诀是什么?当然是美味的沙漠。但这一次您不必为了制作完美的甜点而整个下午都在做饭,因为您可以快速轻松地制作布丁饼干。
原料:
- 1杯黄油
- 1杯包装红糖粉
- 1 包。 JELL-O 巧克力速溶布丁
- 2个蛋
- 1茶匙小苏打
- 2杯面粉
- 1-1/2 包。贝克的白巧克力,切碎
路线
将烤箱预热至华氏 350 度,然后在一个大碗中搅拌黄油和糖(直至蓬松)。加入干布丁,搅拌至完全混合。加入鸡蛋和小苏打,然后逐渐撒上面粉。最后但并非最不重要的一点是,将巧克力加入混合物中。在带有烤盘的平底锅中加入一汤匙面团,烘烤 12 分钟。
来源: 简易布丁饼干
19. Berry Berry Cool Pie
这道甜点非常清爽可口。准备只需要五分钟,但必须在冰箱中冷却大约五个小时。
原料:
- 1罐甜炼乳(确保它是甜的)
- ½杯柠檬汁
- 2 杯什锦新鲜浆果
- 1 桶冷冻非乳制品搅打配料,解冻
- 1 馅饼皮
路线:
在碗中加入炼乳和柠檬汁。拌入浆果,拌入搅打好的面层。铺开地壳,让它冷冻五个小时直到变硬。甜点在室温下放置 30 分钟后即可食用,并装饰以增加艺术效果。
来源: 浆果浆果凉派
20. 水果杏仁挞
水果真的很健康,杏仁也是如此,有人善意地用两者创造了最美味的食谱。准备需要 25 分钟,冷却需要一个小时。
原料:
- 1 ½杯多粒饼干,压碎
- ¼杯砂糖
- 1茶匙肉桂
- ¼几杯黄油,融化
- 12 盎司减脂奶油奶酪,软化
- 1/3 杯包装牢固的红糖粉
- ¼杯牛奶
- ¼茶匙杏仁提取物
- ½一杯切碎的杏仁(烤)
- 3杯草莓、无籽葡萄、覆盆子、蓝莓、香蕉、橙子等。
- ¼杯红醋栗果冻,融化
路线:
在一个碗里,混合多粒饼干、砂糖和肉桂。接下来,您必须添加黄油并混合直至混合。将面团加入 9 ½ – 带有可拆卸按钮的 10 英寸馅饼盘,在 350-400 华氏度下烘烤 8-10 分钟。完全冷却。另外,用红糖、牛奶和杏仁提取物将奶油芝士打至松软。
加入杏仁。这种混合物将放在冷却的面团上。最后一步是在上面放上水果和细雨果冻。放入冰箱冷藏一小时,即可食用。
来源: 小吃精选
我希望您喜欢我们美味而简单的食谱,我们希望您在与家人或朋友度过一个美好的下午享受它们。