鳄梨营养丰富，用途广泛，是许多食谱的绝佳补充。但是，当您去商店并筛选所提供的一堆之后，它们都是坚硬的时，这不是很烦人吗？

如果您在同一天需要鳄梨，等待几天让它们正常成熟可能会令人沮丧。通常，未成熟的鳄梨需要几天的时间才能达到其果肉完全柔软可食用的程度。如果您等不了那么久，那么有一些方法可以快速有效地使鳄梨成熟，以便在当天或第二天使用。

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如何检查成熟的鳄梨

检查完全成熟的鳄梨是必不可少的，但您究竟如何选择最好的鳄梨？

• 如果你想要一个完美的鳄梨，它的颜色需要是深的，因为未成熟的鳄梨往往是更亮的绿色。
• 确保它结实但触感略软 - 轻轻挤压它应该在皮肤下感觉略微松软。
• 如果它在您测试时留下手指凹痕，则说明鳄梨已过熟，这是您要避免的。
• 您还可以通过轻弹茎来测试成熟度——如果它很容易脱落，那么它已经成熟，否则它仍然需要更长时间才能成熟。

如果没有成熟的鳄梨可供选择，那么这里有 4 种简单的方法可以让它们更快成熟！广告

1.纸袋法（和一根香蕉）

这是另一个很棒的技巧，您只需要盐！

• 在未成熟的鳄梨茎的顶部切开，形成一个小开口。
• 将海盐倒入开口中，然后像盖上盖子一样重新添加切下的部分。
• 你的鳄梨第二天就可以吃了。

用于催熟和储存鳄梨的额外技巧

人们在处理鳄梨时会犯许多常见的错误，因为它们非常美味，所以你最不想浪费一个！广告

• 切勿将鳄梨放入微波炉中使其成熟。它会极快地将其变成褐色和糊状，并会留下相当腐烂的气味。
• 不要将未成熟的鳄梨放入冰箱，因为这会导致果肉形成橡胶质地。
• 如果你不急于成熟鳄梨，那么把它放在你的水果碗里，让它在几天内很好地成熟。
• 尽量避免将鳄梨长时间置于阳光直射下。
• 如果鳄梨已经成熟，但您仍然想等待使用它，请将其存放在冰箱中以防止其变质。
• 如果你有半个打开的鳄梨要储存，在上面抹一些柠檬汁，防止它过快变成褐色。或者，将打开的鳄梨与半个洋葱一起存放在密封容器中——这也会减缓褐变过程。

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