做饭并不容易——至少对我来说是这样。我会做饭，但只会做一些非常基本的东西。找到了一个很好的网站，可以让我开始烹饪一些好东西——这是烹饪 101 上的 azcentral.com。有 20 节课，从如何烧水到如何烤蛋糕和馅饼。无论您多大年龄，这里都是一个非常好的学习地点：

......在Jack-In-The-Box 生活、外卖和在餐馆吃饭后，我们认识的许多 30 多岁的人已经意识到他们想要学习这项技能。他们需要养活他们的孩子。他们想娱乐。青少年和 20 多岁的人完全相反，想要逆流而上。

而您 40 多岁或以上从未学过或因生活方式改变而迫使您做饭的人：只需跟着做。我们承诺努力让每个人都玩得开心。您已经吃过足够多的美味餐厅饭菜来了解很多关于食物的知识——只是不知道如何烹饪

学习烹饪可以为您节省大量金钱，是的，因为在家里用基本食材做饭要便宜得多。它也更健康。但是，这些奇妙的好处都不是我们认为您应该磨砺那把菜刀的主要原因……

• 第 1 课 – 如何烧水，让您的厨房井井有条。
• 第 2 课 – 如何制作蛋奶酥、基本营养和食品安全。
• 第 3 课 – 刀具基础知识。如何挑选新鲜水果、蔬菜。
• 第 4 课 – 如何烹饪蔬菜。
• 第 5 课 – 做汤/汤时手头要准备什么。
• 第 6 课 – 如何煮意大利面。
• 第 7 课 – 如何制作美味的沙拉。
• 第 8 课 – 用谷物、豆类和大米烹饪
• 第 9 课 – 烹饪鸡肉。
• 第 10 课 – 如何烤鱼和水煮鱼。
• 第 11 课 – 如何切肉。怎么烤。
• 第 12 课 – 如何煮鸡蛋。
• 第 13 课 – 如何炒菜。
• 第 14 课 – 乳制品基础知识。
• 第 15 课——酱汁 101。
• 第 16 课 – 烘焙基础知识。
• 第 17 课 – 如何烤蛋糕和馅饼。
• 第 18 课 – 时间安排：如何立即将所有内容都放在桌面上。
• 第 19 课 – 如何拯救烹饪灾难。
• 第 20 课 – 烹饪 101 期末考试。

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