茶是世界上仅次于水的第二大消费饮料（惊讶的啤酒不是第一？我也是！）。美国人消费惊人 36 亿加仑 一年的茶。黑色、绿色、白色、伯爵茶、英式早餐、乌龙茶是 3,000 多种茶中的一小部分。

一些科学家致力于寻找治疗疾病的方法。其他人来创造完美的一杯茶。

这里有九种科学支持、经过研究的方法，可以让你的下一杯味道更好。所以，泡一杯茶，坐下来享受……然后站起来，用你学到的东西再泡一杯更完美的茶。

1.计时

冲泡一杯茶最有争议的部分可能是它应该浸泡多长时间。那么最终的答案是什么？嗯，嗯，这取决于。你看，每一种茶都是不同的。两到五分钟之间是最佳的酿造时间，具体取决于叶子。

这是一个方便的 信息图 在水壶上方的厨房墙上看起来很棒。

没有秒表？根据您制作的茶的类型播放这些歌曲。

绿茶： 爱上一个女孩 (1:48) – 白色条纹

红茶： 歌曲 2 (2:00) – 模糊广告

乌龙茶 : 弹球巫师 (3:01) – The Who

白茶： 性治疗 (4:00) - Marvin Gaye

马黛茶/Roobios/凉茶 : 闻起来像少年精神 (5:00) – 涅槃

2.水温

啊！那很热！
图片来源：Vélocia 通过 Flickr

就像浸泡时间一样，水温因茶的类型而异。

它的范围从 175 到 210 华氏度（80-100 摄氏度），具体取决于茶的类型。

这 英国茶和输液协会 （是的，这是一回事）说使用对您的茶类型来说太热的水会导致苦味。

3.水一定要新鲜

陈水意味着陈茶
信用：.aditya。通过 Flickr

你会用一整天坐在那里的水洗澡吗？

然后不要使用水壶中闲置的水。它不一定是来自瑞士阿尔卑斯山的新鲜食物。刚从水龙头里倒出来就可以了。广告

根据由二战时期制作的短片 帝国茶叶局 , 泡茶时一定要用淡水。陈水就是陈茶。

4.不要着急喝刚泡好的茶

暂时不要喝那茶
图片来源：LoKan Sardari 通过 Flickr

显然，将沸水倒入喉咙并不是一个好主意，但还有更多。

英国科学家 确定一杯茶最好在静置六分钟后饮用。

此时，您的一杯茶将冷却至 140 华氏度（60 摄氏度）并释放出所有味道。

它在 17 分 30 秒后达到不可饮用的程度。当然，我们都很忙。但没有人是 那 忙到他们花17分钟多喝一杯茶！

5. 放一茶匙让茶冷却

用科学为您的茶降温。
图片来源：Tom Page 通过 Flickr

急着喝你的好酒？

根据 英国皇家化学会 ，将茶匙留在茶中几秒钟是一种有效的冷却方法。

用您惊人的科学知识给您的朋友留下深刻印象，同时给您的茶降温。广告

6.牛奶什么时候进？

适时加入牛奶
图片来源：Caro Wallis 通过 Flickr

人类在大约 12,000 年前的农业革命期间开始喝牛奶。

关于先放牛奶还是先放茶的争论可能在大约五分钟后开始。

这一直是饮茶者争论的焦点。那么答案是什么呢？

那么，巨大的牛奶鸿沟的双方都是对的。

如果你把茶壶里的泡茶倒进杯子里 完全没问题 先加牛奶。

但是，如果您将沸水直接倒入杯子中，切勿先将茶包与牛奶一起放入。牛奶会使水冷却，而茶将无法正常冲泡。

7.如果不密封，味道就不好

确保茶的味道适合您的朋友
信用：DeviantArt

茶会吸收水分和气味，这会破坏茶的味道。

如果你的茶不 妥善保存 ，远离强烈气味的食物，无论你的浸泡时间和水温多么完美，它的味道都会从一开始就受到影响。广告

8.活页还是茶包？

把茶包留给你的猫
信用：通过 Flickr 的 Jiva

简单地， 散叶 .

散叶茶中的茶叶在浸泡过程中可以自由完全展开，从而提供更好的风味并充分释放茶中的儿茶素（茶中促进健康的抗氧化剂）。

茶包中切得更细的叶子会留下小颗粒并产生较小的味道。

您也可以重新浸泡散叶茶叶。

是的，是的，我知道，整个方便的事情。但是你愿意为了方便而交换风味和好处吗？

9.做乔治奥威尔告诉你的，让它强大

奥威尔最了解
信用：维基媒体

名茶爱好者 乔治·奥威尔 在他 1946 年的论文中写道 一杯好茶 : 一杯浓茶胜过二十杯淡茶。

不能与之争论。

精选照片来源： Haneburger 通过 Wikimedia 通过 upload.wikimedia.org 广告