本周尝试（并去古）25种简单快速健康的晚餐食谱
为了纪念我们的祖先不加修饰地吃当季食物，古饮食侧重于各种营养丰富的生食。这会主动剔除容易对身体造成伤害的食物，例如防腐剂、人工激素、杀虫剂以及加工糖、谷物和肉类。一些追随者也完全不吃乳制品。
古饮食是一个很好的饮食指南，因为它鼓励坚持吃真正的食物，没有危险的缺陷或饥饿的策略。它可以 提供广泛的必需维生素、矿物质、健康脂肪、碳水化合物和蛋白质 .营养成分的变化会导致 更多的能量，更少的脂肪储存，并可能降低疾病风险 .
计划时间做新鲜的饭菜可以避免很多挫折，并帮助您保持正确的选择。如果你正在考虑去古，这里有 25 种晚餐食谱来平滑过渡！
1.（牛肉）酿辣椒
这是一道有趣的菜，家人喜欢分享。您可以使用混合调味料或使用独特的香料和蔬菜、猪肉或鸡肉等馅料制作自己的调味料。
这个食谱还使用椰子油，这是健康脂肪的重要来源。制作 4 份含 33 克蛋白质的总准备和烹饪时间约为 45 分钟。
2. 大蒜香草羊排
如果您家里有一个药草园，这道菜非常适合搭配迷迭香、薄荷和欧芹。准备工作需要一些额外的时间，大约 30-45 分钟，来腌制肉，尽管实际的烹饪时间相当快。
你可以利用这段时间准备一些食谱推荐的新鲜蔬菜，也许是一些烤或烤红薯。它可以制作 4 份含有 23 克蛋白质的食物。
3. 牛排西葫芦船
如果您的孩子不喜欢蔬菜，这可能是一种让他们溜进来的有趣方式。 准备和烹饪的总时间为 40 分钟，这道菜的制作速度也相对较快。每份含有 24 克蛋白质和 14 克碳水化合物。
4. 胡桃南瓜千层面
这种对传统千层面的巧妙改造使用南瓜而不是意大利面来保持头脑清醒和腰围快乐！
虽然食谱听起来很美味，但您可以随时补充额外的蔬菜或制作完全无肉的版本。
你需要大约一个小时来完成整个食谱，最多 4 份，含有 51 克蛋白质和丰富的（健康）碳水化合物和脂肪。
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5. 甜辣椒姜排骨
用这个舔手指的好最爱来开启你的周末烧烤！生姜稍微加热了肉，但还不够辣。
你需要一些额外的时间来获得烟熏味——准确地说是 4 小时。一份含有 68 克蛋白质，可搭配烤芦笋、红薯或甜椒。
6. 猪里脊配香蒜酱
就个人而言，香蒜酱是我最喜欢在家做的东西之一。新鲜罗勒具有许多健康益处，包括抗炎和抗菌特性。如果您喜欢素食选择，此食谱也可用于鸡肉、牛排或茄子。
7. 苹果肉桂猪里脊肉
这道温暖诱人的菜肴适合任何季节。
你可以按照下面的食谱把猪肉和苹果搭配，或者用它们代替新鲜的夏季桃子。剩下的就是一些轻轻炒过的青豆或胡萝卜！每份猪肉含有约 46 克蛋白质和仅 15 克脂肪。
8. 慢炖肉丸
如果您的时间不够，这些自制肉丸可以在 15 分钟内准备好，并在您回家工作时准备好。如果可能，尝试使用草饲牛肉以获得最健康的益处和丰富的蛋白质。
该食谱制作了 24 个肉丸，因此有足够的份量、剩菜或在工作时带上零食。
9. BLT 汉堡
如果你时间不够，另一个选择，这个食谱需要大约 30 分钟才能完成 4 份。你可以用生菜叶做面包来坚持低碳水化合物的版本。
可以用蘑菇汉堡或黑豆和混合素食汉堡等替代品来制作无肉版本，并换成纯素培根。
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10. 鸡肉和猪肉酿南瓜
当我们准备迎接秋天时，这个食谱可能是你最喜欢的食谱之一。
南瓜是维生素的重要来源，有助于镇静消化系统，并让您长时间保持饱腹感。您还可以使用较小的南瓜来制作开胃菜拼盘，并在任何聚会上都给人留下深刻印象。
11. 花椰菜鸡饭
Chicken Korma 源自亚洲风味的根源，使用美丽的、增强免疫力的香料，以消除其略带苦涩的味道。
花椰菜米比传统的白米营养更丰富，尽管糙米或野米也可以与这个食谱搭配。
总的准备和烹饪时间大约需要一个小时，可以制作 4 份含有 47 克蛋白质的食物。
12. 乡村风味鸡肉和蘑菇
我祖母过去几乎每周都做这道菜，尽管她用的是传统南方风格的浓奶油。这个食谱使用椰奶、新鲜香草和蘑菇（不是罐头里的！）。新鲜蘑菇含有强大的益生菌特性，可以帮助平衡消化道中的天然细菌。
13. 牛油果香菜蘸酱鸡块
非常适合儿童和成人，自制鸡肉嫩肉是任何家庭的赢家。加上另一种面包屑和蘸酱，这道菜既没有内疚又对腰围友好。
这些非常容易打包用于工作零食或孩子的午餐。他们需要在 40 分钟内烹饪 4 份，每份含有 48 克蛋白质和 21 克脂肪。
14. 鸡肉和蔓越莓酿红薯
该食谱仅含 10 克脂肪和 31 克蛋白质，非常适合那些因热量不足而努力减肥的人或需要仔细监控脂肪摄入量的人。
红薯富含维生素，可提供消化舒适度。新鲜蔓越莓富含维生素 C，有助于清洁肾脏和泌尿道。广告
15. 香醋鸡腿
另一种甜味和咸味菜肴，非常适合派对开胃菜或准备小餐。香醋含有天然的排毒特性，在烘烤或烤成肉时会增加浓郁的味道。它与脆蔬菜或新鲜西红柿搭配得很好。
16. 番茄三文鱼切碎蔬菜沙拉
无需再寻找富含维生素、矿物质、必需脂肪酸和保湿成分的便餐。你只需要大约 20 分钟来准备这个食谱，这是提前准备饭菜的绝佳选择。
您可以将剩余的三文鱼分开，并根据需要将不同的蔬菜与调料混合搭配。
17. 炸鱼炸玉米饼
鱼炸玉米饼很有趣，适合一年中的任何时间。如果你不是特别喜欢卷心菜，你可以尝试新鲜的黄瓜、罗勒、木瓜和芒果来制作新鲜的水果沙拉。只需将它们切碎并加入少许橄榄油即可。
18. 金枪鱼汉堡
这些汉堡只需大约 30 分钟即可制作 4 份，每份含有 34 克蛋白质。
食谱还需要新鲜的金枪鱼，这比罐头里的要好得多。新鲜和可持续捕捞的金枪鱼提供健康的脂肪和蛋白质。你可以用生菜叶或烤蘑菇代替白面包来保持更瘦的一面。
19. 辣金枪鱼和黄瓜咬
如果您喜欢自己制作寿司，或者您还没有完全习惯，这些将为您提供类似的体验而不会感到沮丧。
新鲜黄瓜为身体补充水分，并有助于在各个层面清洁身体。你可以在 20 分钟内完成这个食谱，并在一周内尽可能多地吃零食。每份含有 18 克蛋白质和 5 克脂肪。
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20. 蒜虾西葫芦面
搭配鲜虾和浓郁的大蒜，每份含有54克蛋白质和仅5克脂肪。对于那些想要给特别的人留下深刻印象的人，可以选择使用白葡萄酒来增加一点浪漫的味道。
21. 墨西哥胡椒爆米花
这些美味不含乳制品，由杏仁奶酪制成。如果你不是很喜欢吃辣椒，你也可以用甜椒。 Poppers 是完美的外带小吃、配菜和开胃菜。
22. 甜菜番茄汤
甜菜和西红柿都具有惊人的健康益处，例如清洁血液和排毒消化道。如果您正在禁食或进行清洁，这是一个很好的选择，可以为您带来全面而满意的回报。
23. 布鲁塞尔豆芽配香醋和蔓越莓
蜂蜜香脂是一种很好的方式来装饰球芽甘蓝，以获得新鲜、丰富和美味的戏剧性味道。烤或烘烤时，抱子甘蓝几乎没有生吃时那么苦。这一面几乎可以搭配任何肉类，或者可以提前制作并带走或午餐。
24. 大蒜黄油和菠菜酿蘑菇
这个简单的食谱非常适合随身携带和健康的零食。您还可以通过在蘑菇中加入香蒜酱、莎莎酱或混合蔬菜来制作多种口味。这些特色服务中的每一份都含有 9 克蛋白质。
25. 炒苹果蔬菜
苹果为传统的炒菜增添了清脆的口感，自制的有机姜酱可以批量制作，用于额外的膳食、蘸酱或沙拉酱。
精选照片来源： 通过 unsplash.com Unsplash 广告
