如果您没有糖尿病家族史，很有可能，您一定想知道为什么您对这篇文章感兴趣。然而，事实是，饮食不均衡会导致血糖飙升 能够 尽管有家族史，但会导致您晚年患上糖尿病。

饮食导致血糖飙升的一个明确迹象是，如果您在进食后感到特别疲倦或昏昏欲睡，因为高于平均水平的血糖水平不会让您更有活力，恰恰相反。广告

您应该关心这一点的原因是，持续的高血糖水平会导致体内胰岛素功能障碍，最终导致糖尿病。你无法改变你会变老的事实，但你可以改变你的饮食方式。通过确保您的血糖始终保持在健康水平，您离降低成年后患糖尿病的风险又近了一步。^[1]

为什么血糖飙升不好？

由于富含碳水化合物或不平衡的膳食，非糖尿病人的血糖飙升基本上会使胰腺过度运转。当糖分（来自碳水化合物、含糖饮料或食物）首次进入血液时，胰腺会释放储存的胰岛素来对抗它并降低血糖水平。如果你继续吃高碳水化合物的食物，那么胰腺必须从头开始制造更多的胰岛素，使其承受压力。重复富含碳水化合物的膳食基本上可以给胰腺带来压力，以至于它根本无法制造更多的胰岛素，这就是健康人成为糖尿病患者的时候。广告

多年来，高血糖会增加患上全面糖尿病的风险，也可能导致短期不利影响，例如全身乏力、疲劳、口渴和排尿等副作用。

吃这些可以稳定你的血糖水平

1. 绿叶蔬菜^[2]

营养丰富且富含钙和维生素的绿叶蔬菜，如菠菜、西兰花、羽衣甘蓝、甜菜、芥末和胡芦巴对身体有益。您可以将它们生添加到沙拉和三明治中，或者将它们放入炖菜、汤和咖喱中。你甚至可以用大蒜和胡椒轻轻炒一下。它们缓慢释放的能量让您保持活力，并使您的血糖保持在一个快乐的恒定水平。广告

2. 瘦肉蛋白^[3]

消化系统必须努力分解良好的瘦肉蛋白质，如鱼、鸡蛋和鸡肉。高蛋白食物被分解成细胞修复氨基酸，并使胰岛素的产生保持在最佳水平，让您全天精力充沛，血糖水平稳定。

3. 富含纤维的食物^[4]

虽然我们可以吃纤维，但我们的身体无法分解或消化它。吃纤维有两种作用——首先，它可以帮助我们更快地感到饱，所以我们最终会吃得更少。其次，纤维为肠道增加粗粮，帮助身体进行健康的排便。这些反过来又使消化系统保持健康并使血糖保持稳定水平。广告

4. 全谷物

全谷物是复杂的碳水化合物^[5]并且具有低血糖指数——这意味着虽然它们确实分解成能量，即葡萄糖，但身体必须努力工作，而且这个过程很慢。这些碳水化合物的缓慢分解导致葡萄糖缓慢释放到血液中，从而保持血糖的最佳水平。

5. 咖啡和肉桂^[6]

咖啡促进新陈代谢，这意味着它可以让身体快速燃烧血糖。如果您吃过高碳水化合物餐，最好接着喝咖啡以稳定血糖水平。肉桂也对身体有类似的影响，还有助于降低体内的甘油三酯和胆固醇水平。广告

远离精制碳水化合物，如白面包和意大利面、糕点、饼干、饼干、含糖饮料、果汁、苏打水和加糖的加工食品，如调味酸奶、糖果和甜点。将您的血糖水平保持在健康的恒定水平^[7]使用上面提供的提示，您的能量将达到历史最高水平。

参考