现代礼仪:餐桌礼仪101

现代礼仪:餐桌礼仪101

您明天的星座

今年圣诞大餐,你女朋友的妈妈有没有给你邪恶的眼睛?或者当你在办公室假日聚会上把食物铲到你的脸上时,你的老板是否惊恐地盯着你?你有没有发现自己在一家餐馆,盘子旁边有不止一个叉子或刀子,然后惊恐发作?

如果您可以与这些场景中的任何一个相关联,那么就适当的用餐礼仪而言,您的装备可能并不那么齐全。考虑到大多数人在旅途中、在办公桌前或坐在电视机前吃饭,现在普通人可能没有最优雅的餐桌礼仪也就不足为奇了。只需遵循以下简单规则,您不仅可以避免日后的尴尬,而且在公共场合与他人一起用餐时,您也会更加自信。



基础知识

闭着嘴咀嚼。

如果您的大部分膳食都是在玩电子游戏时将鸡块铲进嘴里,那么您很可能没有注意咀嚼时嘴唇是否闭合。那些与您一起用餐的人不需要看到您咀嚼的任何东西在您嘴里晃来晃去的捣碎物,也不想听到您的口腔食品加工技术伴随的咝咝声和啪啪声.广告



咀嚼时始终保持双唇闭合,如果您发现这样做有困难,因为您咬的口太大并且只是乞求从您的脸上露出来, 吃小点 .如果需要的话,很小的。

嘴里塞满食物时不要说话。

就像没有人想看到你在咀嚼的是什么一样,他们当然不想看到你说话时嘴里掉出来的东西。他们尤其不想被从您的海绵状胃中逸出的杂散食物颗粒击中,因此请等到您吞咽完后再回答问题或分享一些随机的光彩。

不要啜饮。曾经。

如果你吃的汤太热,让它冷却一点,然后用浅勺小口啜饮。广告



使用由外而内的餐具,从面包卷上撕下碎片——不要咬它。

这只是一些基本且易于记忆的建议。

更高级的礼仪

左手拿着叉子,右手拿着刀。

大多数人用右手拿着叉子,用它把食物铲到脸上,直到需要切更大的一块。然后,他们将叉子换到左手,用它来刺大块,同时用右手拿着的刀切。之后,他们会放下刀,再次右手拿起叉子。这被称为美式饮食。



更优雅的方法(称为欧陆式)是始终将叉子放在左手。叉子可用于将食物向上推到您的嘴里,而刀子随时准备就绪。这样,无论您是切东西、折叠沙拉还是将东西舀到叉子上,您都不必担心在切换切换餐具的过程中会掉落餐具。广告

勺子汤远离你,而不是朝你。

这可能看起来有点儿戏谑,但它实际上是有目的的;如果您不小心倒了汤碗,它会溅到您面前的桌子上,而不是溅到您的膝盖上。

放置餐具以表明您已吃完。

服务员在清理您的位置时依赖于非语言提示,因此如果您想让他们知道您已经完成,请将刀叉放在盘子上。您可以将它们垂直于您放置,或者让它们指向您盘子上的 10 和 6(钟面)。叉齿应朝上,然后您也可以将餐巾纸放在盘子旁边。

向您调用服务器的正确方法。

如果您需要引起服务员的注意,请举手并进行眼神交流。眼神接触后,点头;他们会尽快找到您,因为您可能不是餐厅里唯一的人。
切勿在他们经过时向他们挥手、大喊大叫、吹口哨、做出疯狂的手势或抓住他们。广告

这些提示大多只是常识,但在我们可能不会在正式用餐场合花太多时间的时代,这些习惯很容易被遗忘。除此之外,请记住始终保持礼貌,记得说“请”和“谢谢”(即使是在星巴克点餐时),这样在任何可能被邀请参加的社交聚会上都会表现得很好。

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