滋补水：必须知道的事实

在过去的几个月里，我和女朋友开始了解一种清爽的夏日饮品：杜松子酒和滋补品。六手杜松子酒后，我们开始讨论汤力水。我认为它与苏打水没有什么不同，但事实证明，这款搅拌机有更多用途。如果您想和我们一起参加标志性的 G 和 T 鸡尾酒，这里有一些关于滋补水的必须知道的事实。

#1 滋补水最初是一种预防剂

汤力水是通过溶解一种称为奎宁的天然白色结晶生物碱制成的，奎宁已被用于预防疟疾和治疗发烧、疼痛、炎症、狼疮和关节炎等几个世纪（最近的 1940 年代）。由于成本低廉，奎宁今天仍在许多贫困国家用作药物。它在美国也可以通过处方获得。在滋补水中，奎宁的用量很少，仅用于提供标志性的酸味。即便如此，许多治疗特性仍然完好无损——你只是服用了儿童剂量的一小部分。

#2 杜松子酒使滋补水变得可口

我们习惯于将搅拌机视为您添加到酒精中以使其味道更好的东西。 G和T是逆向发明的：英国东印度公司在印度的军队为了预防疟疾，喝了滋补水，但味道太苦了，令人不快。杜松子酒（连同酸橙和糖）最初是由军队添加到滋补水中，以使滋补品更可口。如今，糖已经添加到汤力水中，酸橙有时会被柠檬（用于 Beefeater 杜松子酒）或黄瓜片（用于 Hendrick 杜松子酒）代替。广告

#3 今天很难找到滋补水

如今，非处方滋补水并不总是很容易找到——许多杂货店都会在他们的搅拌机区携带它，有些偶尔会在他们的苏打水和软饮料区携带它。出售杜松子酒的酒类商店通常也会出售滋补水，尽管情况并非总是如此。虽然有各种滋补水制造商，但您不会在商店看到太多竞争。

#4 滋补水和苏打水一样有害

虽然听起来只是水，但一罐 12 盎司的汤力水含有 44 毫克钠和 32 克糖。许多苏打水（汽水、可乐，不管你在树林里怎么称呼它）在同一个 12 盎司的罐子里都含有大约 33 克的糖。汤力水中的卡路里数为 124 卡路里，而普通汽水罐中的卡路里数为 138 卡路里。即便如此，杜松子酒和滋补品的热量和糖分都比自由古巴（朗姆酒和可乐）少，因为朗姆酒是从糖本身中提取的。