沙丁鱼的 20 种令人惊讶的健康益处
沙丁鱼可能不在许多最佳品尝食品清单的首位。然而，这并不意味着您不应该考虑将沙丁鱼作为日常饮食的一部分。事实上，事实证明 沙丁鱼对你来说实际上很健康。
以下是我希望我早点知道的沙丁鱼的 20 种令人惊讶的健康益处：
1、富含蛋白质。
仅 3 盎司。沙丁鱼提供 23 克蛋白质。
2. 减少炎症和疾病风险。
沙丁鱼是 EPA 和 DHA 的极好来源，这两种脂肪酸的研究表明，人体可以利用它们来减少炎症。 炎症是大多数疾病的根源。 如果你想加强抗炎防御， 加一点姜黄 当你准备沙丁鱼时。
3. 它提供许多必需的维生素和矿物质。
沙丁鱼是维生素 B 12、维生素 D、钙和硒的极好来源。维生素 B 12 特别重要，因为 研究表明 大约 40% 的美国人实际上缺乏这种重要的维生素。广告
4. 保护骨骼健康。
除了上面列出的维生素，沙丁鱼也是钙的重要来源。钙非常重要，因为人体 99% 的钙都储存在骨骼和牙齿中。 仅 2 盎司。一个沙丁鱼含有 217 毫克的钙。
5. 它有助于对抗焦虑和抑郁。
沙丁鱼含有大量 omega-3 脂肪酸。 新发现 表明 omega-3 脂肪酸与缺乏抑郁症之间存在很强的相关性。因此，它们可以帮助预防焦虑和抑郁等情绪障碍。
6.它控制血糖水平。
高蛋白质和健康脂肪含量都可以减缓糖分吸收到血液中。
7. 它有助于抑制食欲。
沙丁鱼通过防止对食物的渴望和不必要的零食来帮助抑制食欲。简而言之，高蛋白质和高脂肪含量有助于促进减肥，因为它会让你感到饱足。
8. 它是受污染最少的鱼类来源之一。
沙丁鱼所含的毒素和金属不如大型掠食性鱼类（如金枪鱼和箭鱼）多。广告
9、生态环境影响低。
沙丁鱼接近食物链的底部，因为它们以浮游生物为食。
10. 它可以防止血栓。
定期摄入 omega-3 脂肪（存在于沙丁鱼等鱼类中）对心脏有益，因为它可以降低胆固醇和血压。
11. 它具有抗癌特性。
癌症研究 研究表明，摄入钙和维生素 D 对预防某些类型的癌症非常有帮助。
12. 它具有抗氧化特性。
沙丁鱼含有硒，有助于中和自由基，保护器官免受损害。
13. 它促进健康的免疫系统。
食用沙丁鱼有助于增强免疫系统。 研究显示 沙丁鱼油可以通过增加免疫细胞的数量来改善免疫系统。广告
14. 它对你的皮肤很好。
沙丁鱼中的脂肪在皮肤细胞中起着重要作用。它可以减少皮肤炎症，让您焕发光彩。
15. 降低胰岛素抵抗。
胰岛素抵抗是在糖尿病中寻找的主要因素之一。 一些研究 表明食用沙丁鱼可降低胰岛素抵抗。
16. 有助于预防心脏病。
在沙丁鱼中发现的高 omega-3 脂肪酸含量在控制心脏病方面起着重要作用。 研究 研究表明，omega-3 脂肪酸（如 EPA 和 DHA）可以分解体内的坏胆固醇，有助于预防心脏病。
17. 它降低了与年龄相关的黄斑变性的风险。
年龄相关 黄斑变性 (AMD) 是一种常见于 50 岁以上成年人的疾病。多年来黄斑和视网膜退化导致视力丧失。最近的 学习 研究表明，食用沙丁鱼等鱼类可降低患 AMD 的风险。
18. 这是一种非常有效的食物。
它热量低，但营养丰富。吃起来也很方便 可以用许多不同的方式准备。 广告
19. 它促进健康的大脑功能。
众所周知，鱼油和健康脂肪是很好的健脑食品。当您考虑到大脑的 60% 由脂肪组成时，这是有道理的。
20. 富含铜。
沙丁鱼富含铜，这对细胞内碳水化合物产生能量至关重要。
