适合您繁忙日程的 10 种快速而健康的午餐创意
在当今社会，我们都过度劳累，时间紧迫， 强调 .我们都想变得更健康，大多数人都通过吃得更好、多运动和早睡来齐心协力。但如果你像我一样，这是一场艰苦的战斗，特别是如果你不知道在哪里可以找到健康的午餐点子。
你多久发现自己在吃午饭时工作？当你有机会吃东西时，你必须赶紧跑到最近的市场或外卖点，拿一些几乎不能吃的东西，然后把它塞在电脑屏幕前。我知道这个困境——你必须吃东西才能保持大脑运转，而在疯狂的午餐时间里，快速而健康的选择非常少。
这个困境的答案很简单：打包午餐。对于不吃午饭、时间紧迫且经常吃工作午餐的忙碌人士来说，这确实是最佳选择。
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自己做午餐的好处
从家里自带午餐的好处很多。这里仅仅是少数：
- 您可以跟踪和控制您的营养。
- 您可以防止自己暴饮暴食和食用大量卡路里含量高的食物。
- 你省钱。
- 你有更多的时间来真正吃午饭。
- 它将帮助您在旅途中变得健康。
人们很容易相信自己带午餐去上班是个好主意。然而，现在问题来了 什么 打包。你的节省时间——一旦你去杂货店——会试图说服你购买一堆预先包装好的加工过的食物。您必须与这些本能作斗争，才能养成自己准备饭菜的新习惯。
如果您需要帮助来激发开始这个新习惯的动力，请查看 Lifehack 即时动力提升的终极工作表 .它将帮助您挖掘自己做事的原因，并帮助您找到自己制作健康午餐的原因。
为了让您开始，这里有 10 个简单、健康的午餐创意，您可以在短时间内做出。广告
10个快速健康的午餐创意
1. 藜麦蔬菜碗
将您选择的新鲜或煮熟的蔬菜与煮熟的藜麦、新鲜香草和芝麻酱、苹果醋、腰果、奶酪或鳄梨泥等调味料混合在一起。 藜麦 是一种神奇的谷物，富含蛋白质、纤维和抗氧化剂，因此它是任何膳食的绝佳补充。
藜麦和蔬菜可以在前一天晚上煮熟，当您知道第二天早上必须起床时，这是完美的午餐。
2. 佛碗
佛碗是您可以制作的最通用的午餐之一，并且在许多简单的食谱中名列前茅。它们可以根据您最喜欢的蛋白质来源和冰箱中最美味的蔬菜进行更改。如果您正在寻找健康午餐的想法，那就别无所求！它们通常由大米、藜麦或其他健康谷物组成。下一层是用两到三个蔬菜和一个 蛋白质 .你甚至可以加入煮熟的鸡蛋！如果您喜欢根据可用的食物进行混合搭配，这是适合您的完美健康午餐食谱。为了增加风味，许多人选择制作一种健康的酱汁来调味，通常以酱油或橄榄油为基础。 在这里获取食谱！ 3. 烤鸡肉蔬菜碗
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这个食谱快速，简单，切中要害。如果你是一个鸡迷，你可以以此为基础，并使用你最喜欢的蔬菜围绕它建造。如果您不确定从哪里开始，您可以尝试使用红薯和青豆，甚至加入米饭。每天使用不同的香料，您可以整周享用这顿饭的不同变化，而不会让您的味蕾无聊至死。 在这里获取食谱！ 4. 慢炖锅豌豆汤
如果你知道你有一个忙碌的一周，并且正在寻找快速和健康的午餐点子，把这道汤放在你的健康膳食清单的顶部。星期天晚上让它在慢炖锅里煮，你就有一周的健康午餐来让你继续前进。富含蛋白质的豌豆和健康的蔬菜，这道汤既饱满又美味。
5. 鹰嘴豆沙拉三明治
无肉星期一不再只是星期一！为这个三明治准备鹰嘴豆馅，每天带一点去上班，让你一周不吃肉。有一些面包在你的办公桌上等着你，你就有了一顿快速而健康的午餐，不会耽误你的休息时间。
6. 牛排法吉塔沙拉
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这道沙拉充满了富含维生素的蔬菜，并包含法吉塔所有令人惊叹的风味，使其成为最好的健康午餐创意之一。它的顶部是奶油香菜酸橙酱，每次吃都会感觉新鲜。
7. 香蒜意大利面
这是一顿令人愉快的清淡但饱腹的餐点，肯定会为工作午餐增添一抹亮色。它装满了烤西红柿和芦笋，为已经美味的香蒜意大利面增添了另一个层次。前一天晚上做晚餐，用剩菜做明天的午餐。
8. 菠菜朝鲜蓟火鸡帕尼尼
如果你喜欢菠菜洋蓟蘸酱，你会喜欢这个简单的帕尼尼。这包括 希腊酸奶 ，这将提供额外剂量的蛋白质，并与火鸡和菠菜的风味完美结合。一切都结合起来创造出夹心三明治，它是您经常发现散落在同事办公桌上的传统火腿三明治的完美替代品。
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9. 鸡肉生菜卷
这些是中国餐馆的最爱，现在您可以在家中将它们作为快速健康的午餐创意！使用大片绿叶生菜叶作为常规包装的营养丰富的替代品。这个食谱需要磨碎的鸡肉，但你可以用磨碎的火鸡、扁豆、黑豆或任何其他蛋白质来填充你的生菜。
在周日晚上准备馅料，您将准备好几天的午餐。
10. 梅森罐拉面
忘记无聊的，钠包装的，商店买的拉面。这种自制的拉面储存在梅森罐中，在您上班前从冰箱中取出非常容易。它还包括 泡菜 , 韩国发酵蔬菜，富含益生菌，助你消化[1].对于忙碌的生活方式来说，这确实是最好的快速健康的午餐创意之一。
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底线
不要让您忙碌的生活方式阻碍您获得最佳健康的进步。从长远来看，健康的午餐创意可以帮助您保持专注，防止下午 3 点的精力不足，提振心情，并节省您的时间和金钱。学习如何做饭是一个过程，因为这是一个你必须养成的新习惯，但是一旦你学会了，生活就会容易得多。
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精选照片来源： Louis Hansel @shotsoflouis 通过 unsplash.com
参考
| [1] | ^ | 药用食品杂志： 泡菜（韩国发酵蔬菜）作为益生菌食品的健康益处 |
