大蒜的 11 种惊人健康益处（以科学为后盾）
说到大蒜，你首先想到的是什么？你可能会想到气味。在大蒜的气味吓跑你的心上人之后，你甚至可能会想起初中的创伤。或者你甚至可以想到用这种令人难以置信的美味来调味的高端美食。然而，我敢打赌你没有想到大蒜是一种强效蔬菜（是的……大蒜在技术上是一种蔬菜而不是香料）令人难以置信的、科学支持的健康益处。
在整篇文章中，准备好让您对大蒜的潜力以及这种天然补品如何为您的生活提供动力感到震惊！
1. 强效药物
虽然我们今天可能认为大蒜只是一种香料，但古代人主要将其用作药物！
根据科学，大部分好处是由切碎、压碎或咀嚼蒜瓣时形成的硫化合物引起的[1].
由于这些特性，大蒜可以帮助排毒和维护关节健康。 如果这不会让您想在补充剂的同时吃一些大蒜，我不知道该怎么办！
2. 改善血液流动
2004 年的一项研究得出结论，大蒜的摄入量有助于显着增加流向身体各个部位的血流量[二].研究表明，这是由于大蒜影响白细胞介素 6 水平的方式，白细胞介素 6 是一种影响体内炎症的化学物质。不管是什么原因，增加血流量是大蒜的主要健康益处！
3. 增强免疫系统
我相信这不会让人感到意外！自从我们中的许多人还是孩子以来，我们在第一次感冒时就吃大蒜！一项研究发现，在 12 周的时间跨度内，与安慰剂相比，每天服用大蒜丸可将感冒次数减少 63%[3].
这方面的证据既基于传统用途，也基于大蒜具有抗菌和抗病毒特性的一些证据。
毋庸置疑，大蒜可能是您武器库中必不可少的重要力量！广告
4. 促进新陈代谢
我相信你们都想知道，所以这里是。是的！大蒜确实有助于促进新陈代谢！
我相信你可能想知道如何。第一种方法是它富含维生素 C、B6、锰和钙，所有这些都是减脂必不可少的。其次是大蒜可以降低胰岛素抵抗，这是健康新陈代谢和体重的重要因素！不仅如此，大蒜还可以帮助我们的身体排毒；减肥的一个重要因素。
我们的朋友可能不会欣赏我们对大蒜的热爱，但我们的身体肯定会！
5. 清洁身体
具有如此刺鼻气味的东西实际上可以帮助清洁您的身体，这似乎与直觉相反，但它确实可以。嗯……无论如何从内部！
大蒜中的巯基化合物在帮助排除体内毒素方面非常强大[4].虽然在大多数情况下，我们的肝脏在清洁我们的身体方面做得非常出色，但我们也生活在一个非常有毒的世界中。话虽如此，得到一点帮助绝对不会受到伤害！
大蒜中的特性实际上可以帮助增强我们体内的排毒酶。如果您想要更强大的排毒效果，大蒜可以与奶蓟草协同作用。有些人甚至每天早上用温柠檬水喝大蒜，以促进排毒。
所以，是的！大蒜绝对可以清洁你的内脏。但是，如果您选择生咀嚼它，您可能需要添加一点额外的 TLC 来清洁其余部分。
6. 降低胆固醇
如今，高胆固醇似乎是许多人都在进行的一场战斗。谢天谢地，大蒜具有惊人的健康益处，这种强大的小蔬菜可以派上用场！
虽然证据有限，但有一些案例表明大蒜可以降低胆固醇[5].由于它已被证明在持续服用时可降低胰岛素抵抗，因此这是有道理的。广告
研究表明，应该每天服用至少八周才能看到效果。但是，结果可能有限，因此通过定期锻炼和饮食帮助解决问题也很重要。
有关如何自然降低胆固醇的更多信息，请查看这篇文章： 完整指南：如何自然降低胆固醇
7. 提高运动表现
它可能会让你闻到更多的汗水，但大蒜真的能提高运动表现吗？有人说是的！
一方面，大蒜富含抗氧化剂，可以帮助保护身体免受压力（包括锻炼带来的压力）。然而，这也可能有另一个科学原因。大蒜可以增加一氧化氮[6]，进而扩张血管以增加血流量。这就是为什么众所周知甜菜可以提高锻炼表现的原因。
大蒜是市场上最早的运动增强剂之一！事实上，即使在古希腊，运动员也使用大蒜[7].
有了所有这些好处，尝试看看它是否对您有帮助绝对不会有什么坏处！
8. 抗真菌特性
大蒜不仅可以杀死体内的病毒和有害细菌。它也能杀死真菌！这是大蒜的主要健康益处之一。
随着现代 S.A.D 饮食（标准美国饮食），我们中的许多人已经习惯了，我们的身体已经成为我们不想要的微生物的实际滋生地。真菌很可能包含在该列表中。
念珠菌是我们所有人都拥有的一种真菌。然而，一些研究表明，念珠菌可能会在我们体内过度生长[8]由于过多的糖分、加工食品和整体不良饮食。一些研究表明，这可能导致体重增加、渴望和许多其他不良副作用。广告
许多经历过脚气的人已经经历过念珠菌和真菌过度生长的副作用。
值得庆幸的是，大蒜可以成为对抗这种负面过度生长的有力组成部分！大蒜具有抗微生物的相同特性，可有效抵御体内许多其他不受欢迎的访客。
9. 抗炎特性
这些天，抗炎已成为一个流行词！但有充分的理由。许多人声称炎症实际上可能是导致疾病的主要原因。
这种慢性炎症使许多人患有糖尿病、过敏症和关节炎等疾病，仅举几例！为了帮助解决这些问题，还必须解决根本问题： 炎 .
值得庆幸的是，大蒜可以有效对抗体内炎症。根据最近的研究，大蒜可以用来对抗关节炎，因为它具有抗炎的超能力[9].
虽然饮食在减少炎症方面仍然发挥着巨大的作用，但大蒜也可能是一种令人难以置信的补充剂，可以启动您的健康生活方式。
10. 减少重金属
如前所述，大蒜能有效减少体内毒素。减少重金属是大蒜的另一个好处，也许是大蒜最令人惊讶的健康益处之一。
对铅中毒患者进行了大蒜研究。结果相当令人震惊！
此前，科学证明用于动物的大蒜可以降低重金属毒性。后来，这种影响在经过铅中毒测试的人体中得到证实。广告
117 名工厂工人接受了血液中高浓度铅的检测。这些工人被分成两组：一组用于大蒜，一组用于 d-青霉胺，为期 4 周。大蒜的结果令人印象深刻！它减少了烦躁和头痛，降低了深腱反射和收缩压，而 d-青霉胺没有看到任何结果。服用大蒜的组还测试了较低浓度的铅[10].
虽然重金属毒性很少见，但它也可能是一些慢性健康问题的潜在原因。话虽如此，留在上面并确保您的身体通过大蒜适当地摆脱金属毒性并没有什么坏处。
11. 帮助减肥
凭借所有强大的成分，大蒜可以帮助整体减肥努力也就不足为奇了。大蒜在减少真菌和微生物、平衡血糖和提高锻炼表现方面的综合作用可以导致整体体重减轻。
对于许多希望找到额外方法来加强他们的努力的人来说，这是一个巨大的绿灯。
最后的想法
归根结底，如果我们照顾好自己的身体，我们的身体就会照顾好我们。对于我们中的许多人来说，关键不在于找出市场上最好的脂肪燃烧器或抗炎药。这是关于学习培养我们的身体，这样它才能为我们正常工作作为回报。
由于大蒜可以帮助我们实现身体的整体平衡，我们可以放心，它也将帮助我们实现健身和健康目标。下次做午饭时，切碎一点大蒜扔进去。你的身体会感谢你的！
更多营养食品
精选照片来源： Yogesh Pedamkar 通过 photopin.comhttps
参考
| [1] | ^ | 健康专线： 大蒜的 11 种经证实的健康益处 |
| [二] | ^ | 营养生物学杂志： 大蒜补充剂增加外周血流量：白细胞介素6的作用？ |
| [3] | ^ | 治疗进展： 用大蒜补充剂预防普通感冒：一项双盲、安慰剂对照调查 |
| [4] | ^ | 国家综合健康协会： 大蒜的力量，排毒超级食物 |
| [5] | ^ | 网络医学博士： 蒜 |
| [6] | ^ | 健康专线： 提高一氧化氮水平的 10 种最佳食物 |
| [7] | ^ | 营养学杂志： 大蒜使用的历史视角 |
| [8] | ^ | 健康专线： 念珠菌过度生长的 7 种症状（以及如何摆脱它） |
| [9] | ^ | 研究门： 大蒜及其在关节炎治疗中的作用 |
| [10] | ^ | 基础和临床药理学和毒理学： 大蒜与d-青霉胺对慢性职业性铅中毒患者的治疗效果比较 |
